Суп с креветками и овощами

Суп с креветками и овощами

Для приготовления супа с креветками и овощами, нам потребуется:

  • Морковь 3 шт.
  • Капуста цветная 300 г
  • Кабачок 1 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сливки жирные 100 мл
  • Креветки 250 г
  • Зелень
  • Соль, перец по вкусу  :-) 

Начинаем готовить суп с креветками и овощами:

  • Морковь, кабачок, картофель очистим, вымоем, нарежем кусочками.
  • Капусту разделим на соцветия, вымоем.
  • В кастрюлю наливаем примерно литра 1,5 воды, солим по вкусу, доводим до кипения выкладываем подготовленные овощи, варим минут 15.
  • Креветки отвариваем в подсолёной воде, затем очистим их.
  • Чеснок очистим, вымоем и пропустим через чеснокодавку.
  • В суп добавляем чеснок, измельчаем его блендером
  • Затем вливаем сливки, солим, перчим по вкусу, доводим до кипения и снимаем с огня.
  • Суп  наливаем в тарелки, раскладываем креветки, посыпаем зеленью, украшаем кусочками кабачка и подаём суп с креветками и овощами  на стол.
  • Приятного аппетита!

     




    Самое вкусное

    Посетители