Салат Весенний

Салат Весенний

Описание:

Ну этот салат вне конкуренции весной. Зелень вкусненькая, а яйца придают какую то нежность. Красиво, а главное знаю вкусно!!! Я иногда яйца помельче пластинками крошу.

Ингредиенты:

250 гр редиса
250 гр свежих огурцов
5-6 ростков зелёного лука
2-3 ст л порубленной зелени укропа
листья салата
2 яйца, сваренные вкрутую
Заправка:
1/2 чашки сметаны
1 ч л свежего лимонного сока
1/2 ч л соли,
1/4 ч л чёрного свежемолотого перца.

Приготовление:

В большой миске смешать венчиком все ингредиенты для заправки.
Порезать редис и огурцы тонкими полукольцами, зелёный лук и укроп мелко порубить и добавить к заправке. Перемешать и добавить соль и перец по вкусу.
Листья салата порвать или порезать на полоски. Выложить на тарелки. Сверху положить заправленные огурцы и редис.
Каждое яйцо разрезать на 6 частей и выложит по кругу на салат.

Приятного аппетита !




Самое вкусное

Посетители