Помидоры фаршированные баклажанами

Помидоры фаршированные баклажанами

Ингредиенты:
Помидоры 3 шт.
Баклажаны 2 шт.
Чеснок 2 дольки.
Майонез 100 гр.
Масло раст. 100 гр.
Специи

Приготовление:
1. Баклажаны очищаем от кожицы. Если есть крупные семена, удаляем и нарезаем мелким кубиком. Солим и оставляем на 10-15 минут.
2. Подготовленные баклажаны обжариваем на хорошо разогретой сковороде до готовности. Охлаждаем.
3.Свежие помидоры моем и разрезаем на две части. Затем полностью удаляем сердцевину.
4. Готовим начинку. В обжаренные баклажаны добавляем измельченный чеснок и майонез и любимые специи. Перемешиваем.
5. Наполняем подготовленные половинки помидоров начинкой.
Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители