Франкфуртский зеленый соус

Франкфуртский зеленый соус

Ингредиенты:
  2 вареных яйца
  2 пучка зелени петрушки и шнитт-лука
  зелень укропа, щавель, руккола, бурачник (огуречная трава), кресс-салат, кервель, лимонная мелисса
  2 столовые ложки лимонного сока
  6 столовых ложек оливкового масла
  8 столовых ложек сметаны
  1 чайная ложка морской соли

Приготовление:
К мелко нарезанной зелени добавляется лимонный сок и оливковое масло, все смешивается и настаивается 5 минут. Затем добавляются мелко порезанные яйца. Соус солится и заправляется сметаной.



Самое вкусное

Посетители