Салат с баклажанами

Салат с баклажанами

Ингредиенты:
Баклажаны 1 шт.
Помидоры 1-2 шт.
Яйца 1 шт.
Чеснок 1 долька
Сыр 100 гр.
Майонез 100 гр.
Масло раст.
Зелень

Приготовление:
1. Для приготовления салата по данному рецепту лучше использовать молодые плоды с маленьким количеством семян. Баклажаны промываем и очищаем от кожуры. Затем нарезаем не очень тонкой соломкой. Солим.
2. Обжариваем подготовленные баклажаны на растительном масле до готовности. Излишки масла удаляем. Охлаждаем.
3. Помидоры нарезаем длинной соломкой.
4. Яйца отвариваем и нарезаем соломкой.
5. Чеснок очищаем, измельчаем и смешиваем с майонезом.
6. В подходящую емкость укладываем слоями:(каждый слой майонезом с чесноком)
-баклажаны
-помидоры
-яйца
-сыр(натираем на крупную терку)




Самое вкусное

Посетители