Флонярд с яблоками

Флонярд с яблоками

Предлагаем Вам на время перенестись во Францию и познакомиться с нежным французким десертом Флонярд (flognarde). Готовится он очень просто и быстро.
Ингредиенты:
  • Сахар – 100 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Мука – 70 г
  • Молоко – 350 мл
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Сахарная пудра – 1-2 ч.л.

Приготовление:
Начнем с того, что нагреем молоко, но до кипения доводить не будем. Дальше в глубокой тарелке или кастрюле миксером взбиваем яйца в крепкую пену. Затем, не прекращая взбивать, добавляем сахар, муку и растительное масло. Теперь небольшими порциями добавляем в тесто молоко, постоянно мешая.
Готовое тесто наливаем в форму для запекания, которую предварительно нужно смазать сливочным маслом и посыпать мукой.
Яблоки моем, удаляем сердцевину и нарезаем на тонкие ломтики. Выкладываем их сверху на тесто. Яблоки можно заменить на груши.
Выпекаем пирог в разогретой до 220 гр. духовке примерно около 40 минут.
Готовый флонярд посыпаем сверху сахарной пудрой, даем немного ему остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители