Салат с сельдереем, яблоком и грецким орехом

Салат с сельдереем, яблоком и грецким орехом

Сегодня мы предлагаем вам рецепт пикантного свежего и легкого салата с сельдереем и яблоком, который за счет входящих в него ингредиентов помимо замечательных вкусовых качеств обладает множеством полезных свойств.

Ингредиенты:
  • Черешки сельдерея – 2 шт.
  • Яблоко зеленое – 1-2 шт.
  • Орехи грецкие – 1 жменька
  • Зелень петрушки – 1/2 пучка
  • Оливковое масло нерафинированное – 2-3 ст.л.
  • Соевый соус натуральный – 1 ст.л.
  • Красный перец молотый – 1/8 – 1/4 ч.л.
  • Сок лимона – 1-2 ст.л.

Приготовление:
Приготовить заправку. Для этого в небольшой пиалке соединить оливковое масло, соевый соус, перец и 1/3 часть от общего количества лимонного сока.

Нарезать на небольшие кубики черешки сельдерея.


Также на небольшие кубики нарезать яблоко, удалив сердцевину. Взбрызнуть оставшимся лимонным соком, перемешать.

В глубокой посуде соединить нарезанные овощи, зелень, перемешать. Сверху разложить не слишком мелко измельченные ядра орехов и полить готовой заправкой, слегка взбитой венчиком.

Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители