Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная

На этой странице расположен рецепт приготовления солянка сборная мясная. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Ингредиенты:
говядина - 150 гр
свинина - 150 гр
куриное филе - 150 гр
колбаса копченая - 100 гр
колбаса вареная - 100 гр
окорочок копченый - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
мука - 1 ст.л
томатная паста - 2 ст.л
бульон - 300 мл
огурцы соленые - 150 гр
соль по вкусу
черный и красный молотый перец
оливки - 1 банка
лимон
сметана, зелень
Приготовление:
Говядину, свинину, куриное филе отварить, затем нарезать соломкой. Колбасу копченую, вареную, окорочок также нарезать соломкой. Нарезанные мясные продукты и нашинкованный репчатый лук обжарить на растительном масле, затем добавить муку и томатную пасту и слегка обжарить. В процеженный бульон добавить обжаренные мясные продукты, прокипятить 5 минут, добавить нарезанные соломкой соленые огурцы, соль, перец черный, и нарезанные оливки. Варить 10 минут. Подавать со сметаной, дольками лимона и зеленью.




Самое вкусное

Посетители